Benvenuto in Redipane
Bakery
Semplicemente Naturale. Questa è la sintesi più efficace per descrivere un Prodotto autentico e assolutamente genuino. Le oltre 20 ore di riposo del Lievito Naturale conferiscono ai Prodotti “Acqua & Farina” una croccantezza, una struttura interna alveolata, un gusto autentico e una digeribilità straordinarie. Il loro aspetto difforme è il risultato della schiacciatura fatta a mano, eseguita come un tempo per non stressare l’impasto e non compromettere l’alveolatura, ottenuta grazie ad una lunga lievitazione. La Cottura a Pietra finale conferisce al prodotto una crosta e una struttura uniche nel loro genere.
Dolce
I Dolci trovano uno spazio importante nell’offerta Redipane. Croissants farciti al momento con deliziose creme, torte tradizionali e alla frutta, squisiti Muffins e Ciambelle zuccherate descriveranno un momento straordinario. Un regalo che ognuno di noi avrà la possibilità di farsi e che ci gratificherà e migliorerà l’umore.
Caffetteria
La tradizione della caffetteria italiana vive nel Format Redipane come protagonista. Ospitiamo le migliori miscele di caffè selezionate in Italia da degustare singolarmente in purezza oppure in un cremoso cappuccino da accompagnare con fragranti croissant ancora caldi. La nostra nuova linea di sfiziosi caffè speciali è in grado di tentare anche chi ha deciso di rinunciare al dolce.